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小猴煮餃的故事 不熟的餃子

2013/12/5 17:59:05互聯網 【字體:

小猴煮餃的故事 不熟的餃子
小猴煮餃的故事 不熟的餃子
 
  在一座山林里,生活著一群頑皮的獼猴。
 
  有一天,他們相互之間玩鬧夠了以后,又到護林房來跟護林員老王嬉鬧。
 
  他們有的搶走老王的帽子戴在自己的頭上,有的搶走老王的扇子,坐在樹上搖了起來,有的搶走了老王的水桶,學著老王平時提水的樣子,到小河邊取水。
 
  雖然猴子們鬧得老王哭笑不得,但老王卻任憑猴子們鬧,就是不阻止他們。因為正是這群猴子,給老王寂寞的護林生活帶來了快樂。
 
  就在老王樂呵呵地看著猴子們嬉鬧的時候,忽然,河邊傳來“吱吱”的叫聲。
 
  “不好!”老王心頭一驚,他想起了到河邊取水的小獼猴。
 
  老王趕忙向河邊跑去。
 
  來到河邊,他看到一個人正把小獼猴向一個不大的口袋里塞,老王厲聲喝止偷獵者,偷獵者怕被老王捉住,丟下口袋和小獼猴,撒腿逃跑了。
 
  老王把套在小獼猴身上的口袋拿下來后,發現小獼猴怎么也站不起來。這時,老王看到小獼猴的右后腿已經斷了。
 
  他推測,這是偷獵者在拖拽小猴的時候,因為小猴想逃脫,用力掙扎,結果被偷獵者折斷了腿。
 
  老王抱著小猴來到了護林房。看到受傷的小猴,獼猴們不再嬉鬧,他們都圍上前來,用猴子的語言安慰著小獼猴。
 
  老王找來兩段樹枝,削呈扁平狀,然后又找到一條細繩,把小獼猴的腿固定了起來。
 
  小獼猴疼的齜牙咧嘴,他不能走路了,也不能跟著猴群到樹上去玩耍、棲息了。從此,護林房成了小獼猴的家。
 
  在以后的很長一段時間里,小獼猴都生活在護林房里。
 
  白天,老王到山上給小獼猴找堅果吃,找水果吃,找昆蟲吃;夜晚,老王就讓小獼猴睡在他的床邊。在老王的精心護理下,沒過多久,小獼猴就能一瘸一拐地走路了。
 
  在與老王相處的日子里,小獼猴不僅聽懂了老王所說的每句話的意思,并且從老王那里學會了做一些人類才會做的事情。
 
  有一天,老王想改善一下伙食,便包了一些水餃。當他燒開了水,把水餃放到鍋里后,忽然聽到林子里響起大黃狗的叫聲。
 
  這只大黃狗是老王專門從山下的家里帶了來,幫助他看護山林用的。大黃狗曾經有好多次趕跑了企圖到山上來偷樹的盜賊。
 
  聽到大黃狗的叫聲后,老王向爐灶里放了幾塊木塊,然后對小獼猴說:“過一會兒把餃子撈出來!”
 
  說完,老王急匆匆地向著狗叫聲傳來的方向跑去。
 
  老王走后,小獼猴便一瘸一拐地走到爐灶邊,拿起漏勺準備著。
 
  看著鍋里的水在沸騰,小獼猴開始琢磨,“是現在撈上來呢,還是再等一段時間呢?”
 
  “一會兒!對了,老王說是一會兒就撈上來,一會兒就是時間很短的意思。”想到這里,小獼猴毫不猶豫地把水餃撈起來,放到了盤子里。
 
  老王在大黃狗的帶領下把盜樹賊趕跑以后,返回到護林房,當他看到盤子里熱氣騰騰的水餃后,高興地對小獼猴說:“你怎么不吃呢,是不是在等我呀?真是個懂事的小家伙!”
 
  說著,老王用筷子夾起一個水餃遞給小獼猴,然后又夾起一個水餃放到了自己的嘴里。
 
  “啊,不熟!”老王一咬水餃,便吐了出來。
 
  小獼猴看到老王吐出了水餃,像做錯了什么事似的,口中含著水餃也不敢咀嚼,只是低著頭一動不動地站在一邊。
 
  “不怪你!”老王趕忙安慰小獼猴說,“是我不好,沒有跟你說清楚。”
 
  說到這里,老王又向爐灶里放了幾塊木塊,然后把水餃放到鍋里,對小獼猴說:“煮餃子的時候,并不是水沸騰了餃子就熟了,而是要等著餃子都浮到水面上后才熟。”
 
  小獼猴看著老王,靜靜地聽著。
 
  “為什么說水餃浮上來才熟呢?”老王接著說,“我從一本書上看到過,餃子或肉丸在制作過程中,內部含有微量空氣和二氧化碳。當剛投入水中時,由于餃子或肉丸的密度比水大,浮力小于重量,就會沉入鍋底。而當加熱至煮熟后,內部的氣體和肉質都同時膨脹,整個餃子或肉丸的體積就增大許多,也就增大了它的排水量。這樣一來,餃子或肉丸的浮力就增大了,這時浮力大于重量,餃子或肉丸就浮起來了。”
 
  說話間,鍋里的餃子浮起來了,老王撈出餃子,跟小獼猴一起吃了起來。
 

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